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jueves, 6 de febrero de 2014

Detalles de Comunión para los invitados

¡Qué poquito queda para que empiece la temporada de Comuniones!
Y con ella, los nervios para organizarlo todo y, cómo no, conseguir ese detalle perfecto para entregar a los invitados.
Hoy quiero enseñaros unos detalles de Comunión preciosos que hice el año pasado para un niño muy especial, "JAVITO".

Decidí elaborar unas galletas de mantequilla decoradas con fondant y envueltas con un packaging muy mono para entregar a los invitados. El problema principal era el número de asistentes.

Me iba a  resultar muy complicado elaborar en casa unas 100 galletas.
No podía hacerlo todo en un día. Así que, decidí que lo mejor era hacerlo en tres fases.
La primera fase fue  hacer la masa de las galletas de mantequilla y congelarla. Sí, habéis leído bien, la masa de las galletas se puede congelar.
Mi consejo es congelarla en bloque con  forma de bola  bien envuelta en film de plástico.
Cuando vayáis a utilizarla,  necesitaréis bastantes horas hasta conseguir la temperatura ambiente para manejarla. 
Así, pude perfectamente hacer la segunda fase otro día. 
Extendí y corté la masa con un molde circular festoneado y las metí al horno. Muy pronto podréis leer aquí mi receta favorita de galletas de mantequilla. Prometido.


Una vez que se  enfrían las guardo en un recipiente lo más hermético posible y siempre sobre papel de cocina.  Así, puedo hacer la tercera fase otro día.


El siguiente paso era la decoración de las galletas.  Hice los mismos círculos festoneados con fondant blanco y los decoré con unos puntitos a modo de pespunte. 
A continuación, con fondant rojo hice unos detalles con forma de corazón y con "J"  de Javito.
El resultado fue muy simpático.


Y, por último,  el packaging.  Me inspiré en un diseño muy bonito que la mamá de Javito había elegido para los marcapáginas de recuerdo.
Las envolví en unas bolsitas de celofán individuales y con cierre para que se conservaran en perfecto estado.
Las bolsas individuales las decoré con cartulina de listas azules y blancas a juego con los marcapáginas elegidos por su mamá.
Le añadí una tarjeta en círculo con la fecha del día de su Comunión atada con un precioso lazo rojo.
                                                     

Y este fue el resultado final.


Y, todo lo empaqueté en una bolsa de papel con un hermoso pompón rojo.
Espero que os haya gustado. Las galletas volaron !!


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Gracias por leerme !!!

4 comentarios:

  1. Yo quiero galletas! !! Es q soy pesima con la repostería

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    1. Ja ja. Son muy fáciles de hacer, Sonia. Yo no soy nada cocinitas y, mira.
      Intento poner pronto la receta.

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  2. que pintaca tienen las galletas! Y el acabado precioso :)

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    Respuestas
    1. Gracias Marina.
      A los niños les encantan por lo dulce del fondant. Les recuerda a galletas con chuches !

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